很抱歉，目前提供的搜索结果中仅列出了河源市部分山庄的名称和特色，但并未明确提及具体数量。搜索结果中提到的山庄包括：

1. XX山庄（市中心）

2. YY度假村（郊区）

3. 翠林山庄（生态资源丰富）

4. 桃花源度假村（山水景观）

5. 碧水湾度假村（湖泊景观）

6. 东江源山庄（东江畔）

7. 龙川山庄（雄伟山景）

8. 紫金山庄（山清水秀）

由于搜索结果未提供完整列表，无法确定河源市山庄的准确数量。建议通过官方渠道或旅游平台进一步查询。