葡萄的品种数量极为丰富,全球已知品种超过8000种,中国境内栽培品种达800余种。以下为常见品种分类整理:
一、按颜色分类
红色品种 红提(红地球)
夏黑
玫瑰香
芭莎珍珠(绿黄色)
白色品种
无核白
白牛奶
香妃葡萄
紫色品种
葡萄园皇后
紫珍香
六月紫
其他颜色品种
绿宝石(青葡萄)
黄葡萄
二、按用途分类
鲜食品种
美人指
金手指
阳光玫瑰
酿酒品种
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
西拉(Shiraz)
雷司令(Riesling)
特殊品种
早熟品种:香峰、京早晶
极早熟品种:芭莎珍珠
无核品种:无核白、无核白鸡心
三、其他常见品种
巨峰葡萄: 果皮厚实,果肉多汁,颗粒饱满 夏黑葡萄
醉金香葡萄:香气浓郁,适合生食或酿酒
龙眼葡萄:果实较大,甜度高
四、地理特色品种
新疆无籽露:产自新疆,无籽且甜度高
克伦生无籽红提:无籽红提品种,果皮紧致
总结
葡萄品种因颜色、用途和地理环境差异极大,既有适合鲜食的软糯品种,也有专为酿酒设计的品种。若需具体了解某个品种的特性或种植技术,可进一步补充品种名称。
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