虾的种类繁多,以下是一些常见的虾类及其别名:
对虾
学名:中国明对虾
俗称:中国对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾
毛虾
学名:中国毛虾
基围虾
学名:刀额新对虾
俗称:花虾、虎虾、红爪虾
南美白对虾
学名:凡纳滨对虾
俗称:白虾、青虾、白对虾、基围虾
竹节虾
学名:日本对虾
俗称:车虾、花虾、琵琶虾、虾蛄撇仔、拖鞋龙虾
日照海知了
学名:解放眉足蟹
俗称:海节六、海知了、海蝉虾
虾姑头
学名:鳞突拟蝉虾
俗称:战车虾、虾姑排
南极红虾
学名:未提供
俗称:未提供
特点:生活在南极,是南极食物链的重要组成部分
北极虾
学名:北方长额虾
俗称:北极甜虾
特点:产于北极,是深海虾类,常见于超市进口海产
波士顿龙虾
学名:美洲螯龙虾
俗称:波士顿龙虾
特点:分布于大西洋北美洲海岸,肉质鲜甜细嫩
加拿大牡丹虾
学名:未提供
俗称:加拿大牡丹虾
特点:盛产于加拿大西部卑诗省深水低温海域,肉质鲜爽甘甜
南极深海螯虾
学名:未提供
俗称:新西兰海鳌虾、新西兰小龙虾
特点:生活在新西兰与南极深海水域
西班牙红魔虾
学名:未提供
俗称:西班牙绯红虾
特点:地中海沿海的珍稀品种
黑虎虾
学名:未提供
俗称:黑虎虾
特点:肉质厚实有弹性,味道鲜美,分布广泛
罗氏虾
学名:淡水长臂大虾
俗称:罗氏虾
特点:壳薄体肥,肉质鲜嫩,富含高蛋白和微量元素
这些虾类在世界各地的海洋和淡水中都有分布,具有不同的风味和烹饪方式。希望这些信息对你有所帮助。