六月份成熟的农作物包括：

冬小麦：

在中国北方地区，冬小麦通常在6月完成收割。

早玉米：

六月份是早玉米的成熟期。

早稻：

主要栽种于中国南方地区，六月份是早稻的收获季节。

荔枝：

荔枝的成熟品种众多，从6月开始大量上市。

杨梅：

六月份也是杨梅的成熟期。

空心菜：

空心菜在六月份非常适宜种植和采收。

苦瓜：

六月份是苦瓜的成熟期。

茄子：

茄子的采收时间不宜过晚，六月份是适宜的采收期。

辣椒：

辣椒在六月份也处于成熟期。

大葱：

大葱在六月份可以进行收获。

油菜：

冬油菜在北方地区通常在6月陆续成熟并进行收割。

黄瓜：

家庭种植的黄瓜一般在夏季成熟，六月份是黄瓜的采收期。

番茄：

番茄的成熟时间为每年的6-8月份左右，六月份是部分地区番茄的采收期。

这些农作物在六月份的成熟期各有不同，涵盖了谷物、蔬菜、水果等多个种类。农民可以根据这些农作物的生长周期和市场需求，合理安排种植和采收计划。