高情商的人在开玩笑时，通常会选择一些既幽默又不会冒犯他人的歇后语。以下是一些适合高情商的人开玩笑时使用的歇后语：

树叶过河——全靠浪

老鼠替猫刮胡子——拼命巴结

自己跟自己拜把子——你算老几

阎王爷讲故事——鬼话连篇

哆啦A梦的百宝袋——真能装

狗掀门帘子——全凭一张嘴

光屁股拉磨——转着圈的不要脸

海边盖房子——浪到家了

这些歇后语既有趣又富有创意，能够很好地调节气氛，同时也不会伤害到他人的感情。在使用这些歇后语时，需要注意场合和对象，确保不会引起不必要的误会或冒犯。