姓叶的火的男明星有以下几位：

叶世荣：

叶世荣（Yip Sai-Wing）是一位多才多艺的艺人，他不仅是演员也是歌手。他在1990年代初期开始在音乐界崭露头角，并且在香港娱乐圈中有着广泛的影响力。叶世荣参与了许多电影和电视剧的演出，并且曾经获得过一些奖项的肯定。

叶祖新：

叶祖新因在电视剧《步步惊心》中饰演“十阿哥”一角而受到观众的喜爱。他的演技备受认可，并且近年来在影视圈中有着不错的发展。

叶峰：

叶峰是一位中国内地男演员，1980年出生于辽宁省丹东市。他毕业于中央戏剧学院，自2007年参演电视剧《东京生死恋》后正式开始了自己的演艺生涯。叶峰在多部电视剧中都有出色的表现，尤其是在《烈火战马》中的演出使他受到了广泛的关注。

这些明星在各自的领域内都有着一定的成就和影响力。叶世荣和叶祖新在演艺界有着丰富的经验，而叶峰则是近年来新兴的影视演员。