关于“大周将军”的名字，需要明确历史时期和具体指代。根据现有资料，周姓名将主要分为以下两类：

一、 开国将军（现代）

周士第

- 海南省琼海市人，曾任第18兵团司令员兼政委、中国人民解放军防空军司令员，1955年被授予上将军衔。 - 参与北伐战争、南昌起义、长征、百团大战及抗美援朝战争，指挥晋北战役、秦岭战役等，连续解放40多座县城。

周纯全

- 湖北省黄安县人，曾任中国人民志愿军后勤部政委，1955年被授予上将军衔。 - 参与红军长征、抗日战争、解放战争及抗美援朝战争，曾任东北野战军、华北军区等职。

周桓

- 辽宁省丹东市东港市人，曾任沈阳军区政委，1955年被授予上将军衔。 - 参与抗美援朝战争防空作战，曾任东北军区、西南军区副司令员等职。

二、 历史上的周姓名将

周勃

- 西汉开国将领，曾率军平定吕后政变，官至右丞相，预言“安刘氏天下者必勃也”。

周亚夫

- 西汉名将，以治军严格著称，曾平定七国之乱，官至丞相。

周瑜

- 东汉末年东吴名将，指挥赤壁之战，奠定三国鼎立格局。

南宫适

- 西周元老，与散宜生并称西岐文武双将，率军伐纣立功。

三、 其他周姓名将

周虎：

南宋抗金名将，以守卫和州城池著称。

周盘龙：南北朝南齐将领，以骑射闻名。

总结

“大周将军”若指现代开国将领，则主要指周士第、周纯全、周桓三位上将；若涉及历史人物，则包含更多不同时期的名将。建议根据具体历史背景进一步明确指代。