一、浆果类
草莓 - 别称:红莓、红宝石草莓
- 特点:心形聚合果,鲜红色肉质,富含维生素C和芳香物质。
樱桃
- 品种:红灯樱桃(粉红/鲜红)、红宝石草莓(亮红色)
- 特点:小果型,果肉酸甜多汁,是最早成熟的樱桃品种。
车厘子
- 品种:欧洲甜樱桃(暗红色)
- 特点:小果,果皮紧致,含抗氧化物质。
二、核果类
苹果
- 常见品种:红富士、红星、乔纳金
- 特点:果皮光滑,果肉松脆多汁,维生素C含量高。
山楂
- 特点:核质硬,果肉微酸涩,富含维生素C。
石榴
- 特点:外皮红色,籽粒多汁,含维生素C和矿物质。
三、热带/特殊类
火龙果
- 品种:白火龙果(白色果肉)、红火龙果(红色果肉)
- 特点:热带水果,果肉清甜或微酸,富含膳食纤维。
圣女果
- 品种:小番茄(红色)
- 特点:含番茄红素,常用于沙拉和烹饪。
荔枝
- 特点:外壳红色,果肉晶莹,含多种氨基酸。
四、其他
桑葚: 紫红色浆果,富含花青素。 红提
红毛丹:外皮毛茸茸,果肉清甜(部分为黄色)。
以上品种覆盖了全球常见红色水果,可根据口感和营养需求选择。
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