根据搜索结果，长垣市有以下不同档次的餐馆推荐，供参考：

一、高档饭店推荐

西西饭店

- 以卫生整洁、菜品可口著称，属于中高端餐饮场所，价格稍高但物有所值，适合追求品质的消费者。

宏力大酒店

- 价格亲民，198元/人的包桌可容纳12人且剩余食物较多，环境干净且菜品丰富，适合家庭聚会。

春城酒店

- 价格便宜，环境干净，菜品味道好，适合预算有限的食客。

二、特色主题餐厅

巴蜀火锅（长垣店）

- 四川重庆风味火锅，每日客流量大，需提前预约，以麻辣鲜香著称。

海鲜主题餐厅（焗千岁）

- 以海鲜菜品为主，环境优雅，适合情侣或家庭聚餐。

西餐类推荐

- 沐时融合餐厅（开宇店）：

提供西餐与融合菜，环境优雅且价格适中。

三、经济实惠型餐馆

欣达粥屋

- 早餐及简餐的好去处，价格低廉，适合日常用餐。

大柳树火锅

- 位于偏僻地段但性价比高，调料和配菜新鲜，夏季还送冰镇酸梅汤。

元和记·牛肉火锅

- 以牛肉火锅为主，价格实惠，适合大众消费。

四、其他推荐

方记不老鸡：

老字号餐馆，主打传统鲁菜，环境古朴。

华莱士·全鸡汉堡：快餐类选择，适合快速解决正餐。

建议：不同餐厅定位差异较大，建议根据预算和用餐需求选择。高档饭店适合正式场合，主题餐厅适合特色体验，经济型餐馆则适合日常用餐。部分热门餐厅需提前电话预约。