泗阳开业的店铺包括以下几家：

家得福超市

孩子王

星轶影城

超动力健身

李宁

聚点KTV

记忆蔓延

天空之城

益童欢乐园

鲜首领

奇幻玩国

顾家家居

建议您在前往这些店铺之前，先通过电话或网络确认其营业时间和其他相关信息，以便安排合适的行程。