在上海,有几家著名的烙饼店铺,它们以独特的口味和悠久的历史吸引了众多食客。以下是一些值得一试的店铺:
胖福来饼屋 地址:
顾戴路
特色:老上海软蛋饼和山东煎饼,配料丰富,包括炸鸡柳、荷包蛋、土豆丝等。
盛师傅羌饼 地址:
水城路45弄
特色:26年摆摊经验,葱油饼外皮金黄酥脆,内里蓬松软糯,芝麻和香葱铺满饼面。
李向阳葱油饼 地址:
黄浦区斜土路558号
特色:26年摆摊经验,小香葱、猪板油、油酥现备,葱油饼表皮香脆,内陷柔软。
定兴路蛋饼摊 地址:
定兴路
特色:明星李晨推荐,蛋饼外皮软嫩,内里的甜面酱是老板秘制的,加上里脊肉和可可牛奶,老上海的味道。
华华炸串鸡蛋饼铺 地址:
东体育会路653-1号
特色:晚上出摊,蛋饼内加入各种炸物,如油条、金针菇、年糕、小肉等,口感丰富。
中山公园鸡蛋饼 地址:
华阳路172弄门口
特色:长宁第一鸡蛋饼,一天要换两个地方,队伍从二楼排到一楼。
牛奶香酥饼 地址:
兰坪路266号
特色:甜和咸口味的饼只需2.5元,黑芝麻的则是3元,外皮酥脆,内里酥松,裹着甜甜的馅心。
缙云烧饼 地址:
沪闵路243号
特色:传统风味的烧饼,特别推荐梅干菜烧饼,咸甜口感令人陶醉。
滨江特色面点 地址:
沪闵路130号
特色:甜大饼外表松脆,内里微微鼓包,适合夹上金黄的油条,适合早餐或加餐。
这些店铺各有特色,从传统的葱油饼到创新的煎饼果子,从老上海的软蛋饼到现代风味的牛奶香酥饼,都能满足不同食客的口味需求。建议您根据自己的口味偏好和方便性选择合适的店铺尝试。