高尔基关于五一的名言包括：

1. “我们世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”

2. “只有人的劳动才是神圣的。”

3. “我觉得人生求乐的方法，最好莫过于尊重劳动。一切乐境，都可由劳动得来，一切苦境，都可由劳动解脱。”

4. “劳动是一切知识的源泉。”

这些名言体现了高尔基对劳动的崇高评价和尊重，他认为劳动不仅是创造美好事物的源泉，也是实现人生价值和快乐的途径。