关于台北小吃的节目名称，综合多个权威来源整理如下：
一、经典纪录片类
《走遍中国》台北小吃篇
中央电视台《走遍中国》2013年第五季第五集，通过“八方小吃”主题展现了台北小吃的多元文化背景。
二、地方特色节目
《舌尖上的台北》
介绍台北人钟爱的十道小吃，涵盖牛肉面、蚵仔煎、珍珠奶茶等代表性美食。
《闽台小吃交流嘉年华》
台湾创鑫生机集团与福建沙县小吃集团联合举办，展示沙县小吃在台湾的传承与发展。
三、夜市专项节目
《台北夜市大搜查》
探索台北各大夜市（如士林夜市、宁夏夜市）的隐藏美食，推荐特色小吃和必尝店铺。
《台北站美食指南》
介绍台北站内的台湾风味小吃，适合游客品尝地道台湾美食。
四、其他相关节目
《台北十大名吃》
列举台北最具代表性的美食，包括凤梨酥、卤肉饭、盐酥鸡等。
《台湾奶茶与小吃》
专注于台湾特色饮品（如珍珠奶茶）和小吃（如大肠包小肠），展现台湾饮食文化。
这些节目从不同角度展现了台北小吃的丰富多样，既有文化纪录片，也有地方特色节目和夜市专项内容，可根据兴趣选择观看。
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