大同本地的一些知名店铺名字包括：

凤临阁酒楼

历史：创建于明正德年间（1518年），位于山西大同鼓楼街。

特色：因“游龙戏凤”的故事和“百花烧麦”的话而闻名，是大同最出名的老字号餐馆和历史餐饮名店。

大同凯鸽酒楼

历史：创建于2001年，至今已有二十多年历史。

特色：集火锅与特色家常菜为一体，是本地多年来非常受欢迎的本土老店。

龙聚祥烧麦馆

历史：前身为“正居顺”饭店，创办于明朝洪武年间，至今已有六百多年历史。

特色：以烧麦而享誉大同，是古城大同著名的百年老字号餐厅。

老爷庙风味美食府

历史：创建于1982年，前身为老爷庙饭店。

特色：这里的刀削面秉承着老传统、老技艺，是大同为数不多制作老大同传统刀削面的老字号面馆。

老大同饭庄

历史：创建于1988年，至今已有30多年历史。

特色：凭着其丰厚的餐饮底蕴以及老大同独特的菜品味道，备受本市及外来游客的欢迎和喜爱。

永和文瀛饭店

历史：位于文瀛山庄内，创建于1992年，至今已有30多年历史。

特色：饭店主打晋菜，每道菜都有山西独特的味道。

鼓楼东街老火锅

历史：锅创于民国初年，至今已有百余年历史。

特色：凭借其用料讲究、品质上乘、味道正宗而享誉大同，是大同正宗的涮羊肉铜火锅代表餐厅。

孙记包子

历史：创建于1999年，至今已有20多年历史。

特色：以包子而享誉大同，很多游客慕名而来，先后荣获中华餐饮名店、大同市名菜名吃等称号。

永和红旗美食城

历史：创建于20世纪80年代初，至今已有40多年历史。

特色：集中餐、火锅、特色小吃、烧烤等于一体，是大同人儿时记忆中的味道。

大众羊杂

特色：提供地道的大同羊肉串和其他特色小吃，深受当地居民和游客的喜爱。

顺意凉粉

特色：古城里头藏着一家顺意凉粉，店面不大，但里头古香古色，挺有韵味。

这些店铺不仅在当地有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，同时也以其独特的美食和优质的服务赢得了广大消费者的喜爱。如果有机会到大同旅游或生活，不妨去这些老字号店铺尝尝地道的美食。