肠粉：

虽然名字中有“肠”字，但其实与肠子无关，是一种用工具蒸出来的细腻美食，常见于南方作为早餐。

狗浇尿饼：

这是一种油饼，制作过程中最后一步是直接将热油浇在饼面上，因形似小狗撒尿而得名。

炒苍蝇头：

这道菜的主要食材是韭菜丁和黑豆炒肉泥，因黑豆豉形似苍蝇头而得名，尽管名字听起来有些令人不快，但其实味道非常美味。

棺材板：

这是一种台湾小吃，外皮像一个小盒子，因此得名。尽管名字听起来有些诡异，但其实是一种美味的食物。

盬子鸡：

又名紫阳鸡，是重庆市奉节县的一道传统美食，以农家土鸡和高山松柴熏制出的老腊肉为主料，用特制的陶瓦罐蒸制而成。

饣它汤：

流传于河南、山东、安徽、江苏一带的传统小吃，各地所取名字有所不同，又名潵汤、啥汤、糁汤，读音相似都为（sa）。

biangbiang面：

是用陕西关中所产的小麦磨成的面粉，手工拉制成又宽又厚的面条，煮熟后吃起来筋道有嚼劲，麦香味十足。其名字取自制作摔打面条时，面与面板因撞击发出的“biang、biang”的声音。

罾蹦鲤鱼：

天津菜中的代表名菜之一，首字罾上下分开看简单，但合并在一起就常常让人犯难，其实就读作zēng，罾字的含义是指一种用竹竿或木棍作为支架的方形渔网。

鸡屎藤饼：

这种美食是用一种叫做“鸡屎藤”的植物为原料制作的，尽管名字听起来有些令人不快，但其实口感甘甜清香。

猪脚圈：

这是潮汕的一种非常经典的特色小吃，主要食材是糯米，因为外形像猪脚而得名。

蝲蛄豆腐：

这道菜的“豆腐”其实是蝲蛄肉，是一种东北地方特色菜。

土笋冻：

这道美食是用海沙虫熬煮后冷却而成的冻状食品，因形似“小笋”得名。

猪血粑粑：

这是湖南邵阳的一种地方特色美食，主要食材是鲜猪血、五花肉等，制作成圆饼后熏干。

海蛎煎：

这道美食是用海蛎子、鸡蛋、淀粉等食材煎制而成，是福建菜馆中必不可缺的一道小吃。

糊汤粉：

这是武汉的传统美食，以鲜鱼糊汤和细如发丝的圆粉制成，味道鲜美。

鸡冠饺：

这是一种街头小吃，以面团擀成巴掌大薄片，裹上肉馅后炸至金黄酥脆。

汽水包：

这是一种蒸制的糯米外皮包裹着馅料的食品，口感软糯，香气扑鼻。

这些美食的名字虽然有些奇特，但每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得尝试和品味。