乌克兰的美食种类丰富，以下是一些著名的乌克兰美食：

五大领袖

面包

牛奶

土豆

奶酪

香肠

四大金刚

圆白菜

葱头

胡萝卜

甜菜

三剑客

黑面包

伏特加

鱼子酱

腌酸黄瓜：

特别开胃

烤大列巴：

十分敦实又有嚼劲，麦香十足

红菜头沙拉：

红菜的感染力真大，它把其他蔬菜都染成了妖艳的粉红色

烤肉丸子：

主料是牛肉、猪肉，里面还放了牛奶、鸡蛋和面包

罗宋汤：

由于汤中加入了红菜头，汤的颜色是红色，也称其为“红菜汤”

萨洛：

其实就是腌猪肉，是乌克兰的美食国粹

饺子：

乌克兰的饺子种类繁多，馅料多样，可以煮、炸或蒸，甜的咸的都有

基辅鸡：

一种炸鸡肉，通常是鸡胸肉加上黄油制作而成的

红甘蓝汤：

传统的乌克兰美食

土豆饼：

有各种各样的餐馆提供，有来自白俄罗斯和波利西亚的版本

Hutsulgoulash：

Ivano-Frankivsk地区的经典菜肴，将蘑菇和土豆饼放在一个小陶瓷罐中供一人使用，慢慢炖，然后在烤箱中烘烤

Pstrug：

乌克兰的Transcarpathian鳟鱼，通过煎炸后倒入浓稠的柠檬汁制作而成

素鱼子酱：

乌克兰人把这个叫“Игра”，由茄子、番茄、蒜和茄子籽制成，口感独特，是很好的开胃菜

奶油青口贝：

敖德萨的特产，奶油的香甜味道浸入新鲜的青口贝里

巧克力酱三文鱼：

独特的乌克兰美食，将三文鱼与巧克力酱结合

樱桃馅饼：

馅料为真正的樱桃，皮用油煎得酥脆

蘸着美乃滋吃的饺子：

乌克兰的饺子可以蘸着美乃滋食用，味道独特

这些美食不仅反映了乌克兰丰富的饮食文化，也体现了其地理位置和历史背景。如果有机会到乌克兰旅行，一定不要错过这些地道的美味。