澳门美食丰富多样，融合了葡萄牙和中式烹饪的精髓。以下是一些著名的澳门美食：

葡式蛋挞：

这是澳门最具代表性的甜点之一，外皮酥脆，内馅香滑，是游客必尝的美食。

猪扒包：

猪扒包是澳门街头小吃中的经典，将猪排夹在香脆的法式面包中，口感丰富，深受当地人喜爱。

葡国鸡：

这道菜肴融合了葡萄牙风味，使用多种香料和浓郁的椰浆炖煮鸡肉，香味浓郁，肉质鲜嫩。

竹升面：

原产于广州的面条，在澳门也非常受欢迎，以其劲道的口感和鲜美的汤底著称。

水蟹粥：

使用新鲜的水蟹和米饭慢慢炖煮而成，味道鲜美，是澳门的地道海鲜美食。

杏仁饼：

澳门老字号香香饼家生产的小食，外形小巧，口感香脆，内里充满浓郁的杏仁香气。

木糠布甸：

由玛丽饼干碎屑和忌廉层层叠起，甜而不腻，入口即化，是葡国风味的甜品。

非洲鸡：

这道菜肴采用多种香料和浓郁的椰浆烹制，味道鲜美且带有微辣的口感，是澳门的特色菜肴之一。

大菜糕：

一种甜品，入口冰凉爽滑，是夏天消暑的小食，以氹仔的“莫义记”最出名。

霸王八宝扒大鸭：

这道经典特色美食由鸭子、板栗、咸蛋黄等原料制成，深受当地老百姓喜爱。

干炸大虾碌：

使用新鲜的大虾制作，色泽鲜艳，口感鲜香。

骨香鲳鱼球：

一道地道的油炸食品，酥软可口，散发着浓浓的香味。

这些美食不仅展示了澳门独特的美食文化，也体现了其葡萄牙和中式烹饪的融合。无论是游客还是当地居民，都能在这些美食中找到满足。