小柿子的常见名称及品种如下:
一、常见别称
西红柿 小柿子最广为人知的别称,兼具水果与蔬菜的双重属性。
柿子
在北方地区常直接称为“柿子”,与“大柿子”(如牛心柿)形成对比。
大柿子
部分地区将普通柿子称为“大柿子”,特指个头较大的品种。
圣女果
小型红色番茄的别称,属于柿科柿属。
二、品种名称
根据外形和口感差异,小柿子包含多个品种,部分代表性品种如下:
鸡心柿
形似鸡心,皮薄多汁,甜度高,适合生食或制柿饼。
镜面柿
果皮光滑如镜,肉质松脆,是古代贡品,适合制柿饼。
四周柿
四个凹陷明显,成熟早且甜多汁,是日常常见品种。
罗田甜柿
不需人工脱涩即可食用,果肉细腻甜脆,适合直接食用。
牛心柿
形似牛心,个大味甜,可生食或烘烤,主产地为河南、陕西。
富平尖柿
极致紧实,汁液丰富,黏性较强,10月成熟。
火晶柿
临潼特产,红透透的果皮包裹着丰腴果肉,甜度高。
三、地域性称呼
东北地区: 部分地方称柿子为“枣柿”或“红柿子”,与当地红色蔬果命名习惯有关。 江南地区
四、其他相关名称
柿萼、 柿丁:分别为柿科植物的花萼和果实幼嫩部分。
以上名称反映了柿子的多样性,既有基于外观的直观命名(如鸡心、镜面),也有地域文化差异(如火晶柿、罗田甜柿)。
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