夜饭，又称年夜饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐，目的是在过年前一家团聚并共度农历新年，中国习俗吃年夜饭后要守岁。以下是一些常见的夜饭美食及其寓意：

鱼：

通常为清蒸鲈鱼或红烧鱼，寓意“年年有余”。

饺子：

北方年夜饭的主角，寓意“招财进宝”和“更岁交子”。

汤圆：

南方年夜饭常客，寓意“团团圆圆”。

年糕：

寓意“年年高升”。

红烧肉：

寓意“红红火火”。

烧烤：

包括各种肉类和蔬菜，简单美味，是经典的夜宵美食。

泡面：

简单快捷，适合深夜食用。

臭豆腐：

闻着臭，吃着香，是受欢迎的夜宵小吃。

肉夹馍：

实惠且美味，寓意“抓大钱”。

糯米丸子：

寓意“团团圆圆”。

卤鸡爪：

寓意“抓大钱”。

炸鸡翅：

寓意“展翅高飞”。

开屏武昌鱼：

象征“年年有余”。

凉拌牛肚：

寓意“要大气”。

秘制香酥排骨：

寓意“要有骨气”。

凉拌藕片：

寓意“一路通顺”。

红扒猪手：

寓意“恭喜发财”。

党参香菇炖鸡：

寓意“吉祥如意”。

糖醋排骨：

寓意“节节高升”。

水煮鱼肉片：

寓意“长长久久”。

糖醋鱼：

寓意“年年有余”。

珍珠糯米丸子：

寓意“团团圆圆”。

清蒸鲈鱼：

寓意“年年有余”。

菠萝什锦饭：

寓意“前程似锦”。

黄金玉米烙：

寓意“金玉满堂”。

这些美食不仅美味，还富含深厚的文化寓意，适合在除夕夜享用，祈求新的一年吉祥如意、幸福美满。