焖饭可以取多个名字，具体取决于其特点和地域文化。以下是一些常见的焖饭名称：

洋槐花焖饭：

这是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的叫法，由于地方方言差异，有时被误读为“麦饭”。

菜焖饭：

这是一个较为通用的名称，可能指用各种蔬菜和米饭一起焖制的菜肴。

麦饭：

在一些地方，特别是陕西关中地区，由于方言差异，焖饭有时被称为“麦饭”。

地方特色焖饭：

可以根据具体地方的风味和食材来命名，例如“陕西风味焖饭”、“江南焖饭”等。

这些名称都反映了焖饭在不同地区和文化中的独特性和多样性。你可以根据具体的焖饭风格和口味来选择合适的名称。