橘子的种类繁多,命名方式多样,主要包括以下几种类型:
按产地命名
四川地区的桔子常被称为“川桔”。
江南地区的桔子则被称为“南桔”。
按颜色命名
橙色的桔子常被称为“红桔”或“朱桔”。
绿色的桔子则被称为“青桔”或“绿桔”。
按品种命名
原生种的橘在中文中可以称为“宽皮柑”。
宽皮柑底下有三种常见的杂交种:温州蜜柑、桶柑与椪柑。
沙糖桔,又名十月桔,果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄至橙红,果壁薄,易剥离。
蜜桔,果实内含有多种营养成分,如糖、柠檬酸、维生素C、蛋白质以及胡萝卜素、维生素P等多种维生素。
贡桔,属芸香科柑桔属植物,是我国优良宽皮柑橘良种之一,属江西省独具特色的优质柑橘。
椪柑,果实大大的,皮比较厚,果肉很紧实,吃起来口感很脆,甜味也很足。
丑橘,学名:“不知火”,又称“凸顶柑”、“丑桔”、“丑八怪”、“丑橙”,主要品种为杂柑类。
血橙,切开果肉像鲜血一样,有着独特的风味,口感浓郁,甜酸比例恰到好处。
金橘,小小的,连皮都可以一起吃,具有独特的清香和酸甜。
马水桔,春节前后的甜蜜惊喜,肉质细嫩,汁多化渣,口感清甜带蜜。
赣南脐橙,果大汁多,风味浓甜,11月成熟。
红橘,香甜中带着一丝酸,止咳健脾小能手,主要产四川、福建。
青秋脐橙。
美国糖橘。
这些命名方式反映了橘子在不同地理环境下形成的独特品种和风味,也体现了人们对橘子多样性的认识和喜爱。