兴国县的河流中，平江河是最为著名的。平江河，亦称“小三峡”，位于兴国县平江河畔的东村乡和兴莲乡河段，全长约十余公里。这里山水相依，形成了一幅两岸青山夹碧水的美丽画卷。东兴水库的建成使得水位上升，进一步提升了这一地区的自然景观，被誉为“无声诗与有声画，须在平江河上寻”。

此外，兴国县还有其他河流，如金水河。金水河中的红鲤鱼是兴国县的特产，与婺源县的“荷包红鲤鱼”和万安县的“玻璃红鲤鱼”并称为“江西三红”。

综合以上信息，可以确定兴国县的主要河流是 平江河，而金水河也是当地的一个重要河流，以盛产红鲤鱼著称。