保护动物的英语名字读法如下：

protect animals：

[prəˈtekt ˈɑːnɪmlz]

conserve animals：

[kənˈsɜːrv ˈɑːnɪmlz]

建议在实际应用中根据具体的语境选择合适的短语，并注意单词的发音和拼写。例如，在正式场合或学术写作中，使用 "protect animals" 更为常见；在非正式场合或口语交流中，"conserve animals" 也可以被接受。