威士忌的种类繁多，主要可以根据地理位置和使用的原料进行划分。以下是一些主要的威士忌种类：

按地理位置分类

苏格兰威士忌：以苏格兰生产为主，具有独特的泥煤烟熏味和复杂的口感。可以进一步分为单一麦芽威士忌、混合麦芽威士忌、调和威士忌和谷物威士忌等。

爱尔兰威士忌：以爱尔兰生产为主，通常由大麦构成，口感较为温和、细腻。

美国威士忌：包括波本威士忌、田纳西威士忌、黑麦威士忌等，以玉米、小麦和大麦等谷物为原料。

加拿大威士忌：通常为调和式威士忌，以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体，再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌增添其风味与颜色。

日本威士忌：近年来崛起，受到消费者的喜爱。

按原料分类

单一麦芽威士忌：完全来自同一家蒸馏厂，使用发芽大麦为原料，经过多次蒸馏和陈酿。

谷物威士忌：以谷类（如玉米、小麦、黑麦等）为原料，用同样制程蒸馏和陈年而成。

调和威士忌：由多种不同的麦芽威士忌和谷物威士忌混合而成。

混合型威士忌：通常由多种不同的威士忌混合而成，包括麦芽威士忌和谷物威士忌。

其他分类

单桶威士忌：从单一橡木桶取出，直接装瓶出厂的威士忌，通常酒标会标明桶号及其他酿造明细。

调味威士忌：以果味香料一起绽放，具有不同的风味特点。

这些分类并不是互斥的，一款威士忌可能同时属于多个分类。例如，一款苏格兰威士忌可以是单一麦芽威士忌，也可以是调和威士忌。建议根据个人口味和需求选择合适的威士忌种类进行品尝。