林黛玉的三首菊花诗被评为最佳，主要原因如下：

诗歌内容与人物性格高度契合：

林黛玉的诗不仅表现了她的高洁品格和孤傲情怀，还通过菊花的形象暗喻了自己的身世和内心情感。例如，《咏菊》中的“满纸自怜题素怨，片言谁解诉秋心”和《问菊》中的“孤标傲世偕谁隐，一样花开为底迟”等句子，都深刻表达了黛玉的自怜、哀怨和对宝玉的深情。

诗歌艺术成就高：

黛玉的诗歌在艺术上达到了很高的水平，对仗工整，比喻精妙，情感真挚自然。例如，《咏菊》中的“毫端蕴秀临霜写，口齿噙香对月吟”不仅在形式上完美对称，更在意义上相互呼应，展现了她的高雅情趣和才华。

符合小说主题和氛围：

在《红楼梦》中，菊花诗是诗歌创作的一个高潮，黛玉的三首诗不仅符合小说中对菊花高洁品格的赞美，还通过诗歌表达了人物内心的情感和命运征兆，增强了小说的艺术效果。

众口一词的评价：

李纨、宝玉等人对黛玉的三首菊花诗给予了高度评价，认为它们在题目、立意和情感表达上都是最新的，且与黛玉的形象和为人紧密相连。

综上所述，林黛玉的三首菊花诗之所以被评为最佳，是因为它们在内容、艺术成就和与小说主题的契合度上都达到了极高的水平，并且得到了小说人物的广泛认可和赞赏。