刑法中的八大罪顺口溜是：“烧杀奸抢，伤贩爆投”。具体指的是以下八种罪行：

故意杀人罪：

指故意非法剥夺他人生命的行为。

故意伤害罪：

必须达到重伤或者死亡的程度。

强奸罪：

指使用暴力、胁迫或其他手段，违背妇女意愿与其发生性关系的犯罪行为。

抢劫罪：

以非法占有为目的，对财物的所有人、保管人当场使用暴力、胁迫或其他方法，强行将公私财物抢走的行为。

放火罪：

指故意放火焚烧公私财物，危害公共安全的行为。

贩卖毒品罪：

指明知是毒品而进行非法销售的行为。

投放危险物质罪：

指故意投放毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等物质，危害公共安全的行为。

爆炸罪：

指在极短时间内，释放出大量能量，产生高温，并放出大量气体，在周围介质中造成高压的化学反应或状态变化的行为。

这些罪行涵盖了侵犯公民人身权利、财产权利和公共安全等多个方面，都是性质恶劣、社会危害性极大的犯罪行为。