腊八节是中国传统节日，自古以来就有许多文人墨客为腊八节创作了诗词。以下是一些经典的与腊八节相关的诗词：

《腊日》作者：杜甫

腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。

《十二月八日步至西村》作者：陆游

腊月风和意已春，时因散策过吾邻。

草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。

多病所须惟药物，差科未动是闲人。

今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。

《腊八粥》

腊月八日粥，传自梵王国。

七宝美调和，五味香糁入。

用以供伊蒲，籍之作功德。

僧民多好事，踵事增华饰。

《腊八日丁未，此日自成都到家》作者：张问陶

去岁还家逢腊日，今年腊日远思家。

兄酬弟劝情如昨，物换星移事可嗟。

旅食一瓯怜佛粥，乡心万里入梅花。

长宵归梦分明极，社酒村灯笑语哗。

《腊日偶书》作者：赵立夫

鬓逐年华换，身资药力轻。

听传吴蜀事，对酒不能倾。

腊日烟光薄，郊园朔气空。

岁登通蜡祭，酒熟酿村翁。

这些诗词不仅描绘了腊八节时节的气候变化和自然风光，还表达了诗人对皇帝恩泽的感念、对家乡亲人的思念以及对节日氛围的深深眷恋。