“品味世间冷暖笑看人生百态”这句话的意思是 以平和、豁达的心态去体验和感悟人世间的各种情感和经历。具体来说：

品味世间冷暖

“世间冷暖”指的是人世间的温暖与冷漠，人情世故的冷暖变化。

“品味”则意味着去细细体会和感受这些情感和经历，理解其中的甘苦。

笑看人生百态

“人生百态”指的是人生中的各种形态和经历，包括积极的和消极的，快乐的和忧愁的。

“笑看”则表达了一种豁达和从容的态度，面对人生的各种境遇时能够保持平和的心态，不因外界的变化而过度波动。

综合来看，这句话鼓励人们以一种平和、宽容的心态去面对和体验人生的各种复杂情感和经历，既能够享受生活中的美好，也能够坦然面对其中的挑战和困境。