书法中的中堂作品可以选择以下几种内容：

唐诗宋词 ：可以选择唐代大诗人王维的诗，或其他具有高雅格调的诗词。

名言警句：

如治家格言、修身养性、座右铭、名言警句等方面的内容。

积极向上和激励意义的诗词和短文：

例如励志的诗词或短文。

喜庆内容：

如福字、寿字等，适合作为装饰或为长辈祝寿庆生。

家风家训：

如“传家有道唯存厚，处世无奇但率真”等，有助于营造良好家风和培养良好的处世方式。

禅意诗：

如“福禄寿三星拱照，天地人—体同春”等，表达一种超然平淡的生活态度。

职业主题：

如医家选“仁”，武馆用“武”，商家则取“善”、“义”等。

在配以对联时，可以考虑以下对联：

福字对联

“福如东海波涛，寿比南山松柏”。

“福如东海长流水，寿比南山不老松”。

寿字对联

“福如东海长流水，寿比南山不老松”。

家风家训对联

“传家有道唯存厚，处世无奇但率真”。

人和对联

“天降财运通四海，地赐富贵传千秋”。

禅意对联

“福禄寿三星拱照，天地人—体同春”。

选择中堂书法作品时，可以根据个人喜好、家居风格以及想要表达的主题来决定，确保内容与整体布局和谐统一。