"物极必反，相反相成"确实能体现量变引起质变的哲学道理。

物极必反

解释：物极必反是指事物发展到极点后会向相反方向转化。这一成语反映了事物在达到某个极限后，其内部矛盾会激化，最终导致质的变化。

哲学道理：这体现了量变引起质变的哲学道理。当事物的量变积累到一定程度，就会触发质变，即事物性质的根本变化。

相反相成

解释：相反相成是指相互对立的事物之间存在着相互依赖、相互促成的关系。例如，白天和黑夜、生与死等，它们是对立的，但又是相互依存的。

哲学道理：这体现了矛盾的对立统一规律。矛盾双方在对立中统一，并在一定条件下相互转化，这也是量变引起质变的一种表现。

因此，"物极必反，相反相成"这两个成语都从不同角度体现了量变引起质变的哲学道理。