农夫拉着车往前走，天很热，她感到口干舌燥，这里的口干舌燥是由于 身体缺水引起的。在高温环境下，人体会通过出汗来散热，这会导致体内水分大量流失。当人体失去过多水分时，口腔、舌头和喉咙等部位就会感到干燥，出现口干舌燥的症状。此外，如果农夫在高温下长时间进行体力劳动，也会因为身体代谢加快和出汗增多而感到口干舌燥。

建议农夫在高温环境下工作时，及时补充水分，可以喝水、喝茶或含电解质的饮料，以保持身体水分平衡，缓解口干舌燥的症状。同时，避免长时间暴露在高温环境中，以减少水分流失。