“沧桑”一词的意思是指 大海变成了种桑树的田地，种桑树的田地变成了大海，用来比喻 自然界变化很大或世事多变，人生无常，或者用来形容世事变化的巨大迅速。这个成语来源于晋代葛洪的《神仙传·王远》中的故事，以及唐代诗人储光羲的《献八舅东归》诗。

具体来说，“沧桑”有以下几种解释：

世态变化巨大：

如《儿女英雄传》中所述，“这一年之中，你我各各的经了多少沧桑，这日月便如落花流水一般的过去了”。

时间或岁月变迁：

如清·沈永令《赠檗庵禅师》诗序中的“沧桑后遂为僧”。

指朝代更迭：

如“崇祯壬癸间，建言廷杖诏狱，沧桑后遂为僧”。

人的年龄大和皮肤的粗糙：

如“沧桑”也可以用来形容人因经历世事而显得老练或饱经风霜。

综上所述，“沧桑”一词通过比喻自然界的巨大变化或世事的频繁更迭，传达了一种对时间流逝和人生无常的感慨。同时，它也可以用来形容人因经历丰富而显得成熟或老练。