加里宁关于教师的名言包括：

“老师是人类灵魂的工程师”。

“很多教师常常忘记他们应该是教育家，而教育家也就是人类灵魂工程师”。

“教育是对于受教育者心理上所施行的一种确定的、有目的的和有系统的感化作用，以便在受教育者的身心上养成教育者所希望的品质”。

“培养青年要尊重劳动者和劳动人民的感情”。

“提高教师的威信，应当用教育全体居民的办法，使他们对教师表示极端尊敬，在教师周围造成一种普遍尊敬的气氛”。

“青年是人类的精华”。

“有理想的生活，即充满了公共利益，因而抱有高尚目的的生活，便是世界上最优美，最有趣的生活”。

“文盲现象是最不可容忍的社会病症之一，是最可耻的”。

这些名言不仅体现了加里宁对教师的崇高敬意，也反映了他对教育事业的深刻理解。