《北京爱情故事》的结局具有多个层面的含义，以下是一些主要的解读：

人生的寓言

结局中，程锋在医院告诉观众，人生就像童话、故事、历险或噩梦，而我们的生命不过是一则寓言，是一段关于爱情的寓言，这表达了一种对人生的深刻感悟和对爱情的反思。

珍惜爱情与生命

结局告诫人们要珍惜爱情和珍爱生命。程锋和沈冰虽然经历了种种波折，但最终走到了一起，但沈冰却成了植物人，这种对比突出了生命的脆弱和珍贵。

背叛与救赎

石小猛在剧情中经历了背叛和复仇，最终选择自首并揭发自己和梁君正的经济问题，这种救赎的过程体现了人性的复杂和成长。

爱情与事业的抉择

吴狄在结局中最终与杨紫曦重归于好，而林夏则选择放下过去，与邵华阳分手。这些情节反映了爱情与事业之间的抉择和牺牲。

物质与情感的冲突

剧中人物在面对物质诱惑和现实压力时，做出了不同的选择，这些选择最终导致了不同的结局。这反映了现代社会中物质与情感之间的冲突和抉择。

友情与兄弟情

程锋、吴狄和小猛之间的友情和兄弟情在剧情中得到了体现，尽管他们最终走向了不同的道路，但这种情感纽带依然深刻。

综合来看，《北京爱情故事》的结局通过多个角度探讨了爱情、人生、背叛、救赎、选择等主题，传达了一种深刻的人生哲理和对现代社会的反思。每个观众可以根据自己的理解和经历，从中汲取不同的启示和感悟。