百什么不回的成语是“百折不回”，读音为bǎi zhé bù huí。这个成语的意思是指无论受到多少挫折都不退缩，形容意志坚强，也称为百折不挠。

成语出处是汉代蔡邕的《太尉乔玄碑》，其中有“其性庄，疾华尚朴，有百折不挠，临大节而不可夺之风”的描述。

这个成语常用于描述一个人在面对困难和挑战时表现出的坚韧不拔的精神。例如，当一个人在追求目标的过程中遇到重重困难，但他仍然坚持不懈，不屈不挠，我们就可以说他具有“百折不回”的精神。

“百折不回”的近义词有“百折不挠”和“坚强不屈”，反义词则有“半途而废”和“知难而退”。

在用法上，“百折不回”可以作为谓语或定语，用来形容人的意志品质。