以爱护环境为主题的神话故事包括：

《大话西游》中的环保教育

在《大话西游》中，唐僧教育孙悟空不要乱扔东西，保护花花草草，这虽然是一部电影，但它传达了爱护环境的重要信息。

《山海经》中的环保故事

《山海经》中描述的未来世界，远古的神仙与人类一起寻找救赎方法，其中大禹和精卫依然从事水利工作，分别治水填海，这体现了古人对环境保护的重视。

《伐木强》的环保童话

通过木头强的故事，展示了人类对森林的破坏最终会自食恶果，强调了善待森林的重要性。

这些故事都以不同的形式传达了保护环境的重要性，提醒人们珍惜自然资源，保护我们共同的家园。