2021年女生说的流行词语包括：

飒：

形容帅气利落、潇洒清爽，多用于女性，成为赞美女性同胞的常用语。

后浪：

源于“长江后浪催前浪，世上新人换旧人”，表示新一代年轻人的崛起。

我的心是冰冰的：

表达对央视记者王冰冰的喜爱。

giegie：

出自绿茶视频，由于太过绿茶且表情抽象而广为流传，是“哥哥”的谐音。

中国人不骗中国人：

一种调侃式的表达，表示诚信和信任。

这些词语在2021年广泛传播，反映了当年的社会热点和流行趋势。