“过手如登山，一步一重天”这句话的意思是 形容每前进一步都如同攀登一座高峰，意味着在武术、营销或其他领域中，每取得一次进步都像是跨越了一个难关或达到了一个新的高度。这句话在《一代宗师》这部电影中被多次提及，用以表达修炼技艺或做营销时的艰辛和成就感。

具体来说：

武术修炼：

在电影中，这句话被用来形容武术修炼的艰辛和进步。每进一步都像是攀登一座高峰，需要付出更多的努力和汗水。

营销学习：

在营销领域，这句话被用来形容营销学习的层次和进步。每一次新的领悟都代表着营销水平提高了一个层次，从学到到悟到是一个质的飞跃。

产品迭代：

在产品开发中，这句话被用来形容产品迭代的难度。往往给一款成功的产品做后代产品需要经受更大的压力，因为一旦达不到前代产品的优秀水准，就会被斥为吃老本。

总的来说，“过手如登山，一步一重天”这句话强调了在各个领域中，每取得一次进步都需要付出巨大的努力，并且这些进步都是宝贵的，如同攀登高峰时每一步都充满了挑战和成就感。