梅丽尔·斯特里普在《廊桥遗梦》中的表演受到了广泛赞誉和高度评价。以下是一些具体的评价：

角色塑造：

梅丽尔·斯特里普成功塑造了弗朗西斯卡这一角色，展现了她在爱情与责任之间的挣扎与抉择。她的表演细腻而深情，让观众能够深刻感受到弗朗西斯卡内心的痛苦与无奈，以及她对家庭和爱情的深深眷恋。

演技表现：

斯特里普的演技让人不得不敬畏和折服，她把一个中年妇女的矛盾而又痛苦的恋情精神世界演绎得如此无与伦比、淋漓尽致。她的表演没有一些女演员矫揉造作的轻佻和媚俗，但绝不失女性的柔美和佳丽，并在非同寻常具有内涵表征的外貌中给出征服和磁吸般的深沉、端庄、高贵、典雅的气质。

情感表达：

影片中，斯特里普通过细腻的表演表达了弗朗西斯卡对家庭和爱情的复杂情感。她在面对婚外情时的犹豫、痛苦和最终的选择，都让观众感受到了她内心的挣扎和无奈。

影响力：

梅丽尔·斯特里普因在《廊桥遗梦》中的出色表演荣获“奥斯卡最佳女主角”提名，这进一步证明了她在演艺界的卓越成就和广泛认可。

综上所述，梅丽尔·斯特里普在《廊桥遗梦》中的表演不仅令人信服和感动，而且展现了她作为一位伟大演员的深厚功底和卓越才华。她的角色塑造和情感表达都达到了极高的艺术水准，使得这部电影成为了她演艺生涯中的经典之作。