小学生生活中掩耳盗铃的例子可以从以下几个方面来理解：

自欺欺人的行为

有一个小偷想偷别人家门前的铃铛，担心铃铛的声音会暴露自己，于是想出了一个办法，把自己的耳朵捂住，以为自己就听不到铃声了。然而，铃铛的声音还是会传得很远，最终被铃铛的主人听到，小偷被抓住。这个故事告诉我们，通过欺骗自己来掩盖事实是无用的，真相一定会暴露。

不切实际的想法

另一个小偷想偷一个院子里的大钟，由于钟太大太重，无法背走，于是想将钟敲碎再搬走。在敲钟时，他因为害怕钟声会惊动别人，于是捂住自己的耳朵，以为这样别人就听不到钟声了。然而，钟声依然会传得很远，最终被周围的人听到，小偷被捉住。这个故事同样告诉我们，自欺欺人并不能解决问题，反而会让自己更加愚蠢。

占小便宜的后果

有一个人很愚蠢且爱占便宜，他看中了一个精致的铃铛，想把它偷走。他知道只要碰铃铛就会发出声音，被人发现。于是他想到一个“聪明”的办法，把自己的耳朵捂住，以为这样就可以避免声音被人听到。然而，铃铛的声音还是会传出去，他最终被主人抓住。这个故事告诉我们，占小便宜往往会让自己陷入困境。

这些例子都说明了掩耳盗铃是一种自欺欺人的行为，通过欺骗自己来掩盖事实，最终只会暴露自己，导致失败的下场。希望这些例子能帮助小学生理解这个成语的寓意，避免在生活中犯类似的错误。