莫言的《酒国》中包含了许多经典语录，这些语录深刻地描绘了酒与人生的关系，以及酒所反映出的社会现象和人生哲理。以下是一些《酒国》中的经典语录：

酒中藏故事，杯中映人生，品酒便是品味世间的百态与炎凉。

每一滴过量的酒，都是恶魔酿成的毒水。

哪里酗酒成风，哪里就无法无天。

酒逢知己千杯少，话不投机半句多，酒中见真情，酒中见人生。

花错好酒，然而好酒无量。

饮必醉，醉必脱。

酒中有天地，人生有百态，一壶浊酒尽余生。

在酒的国度里，每一杯都是时光的礼赞，每一口都是生活的诗篇。

我是一个研究酒的博士，天天看酒、闻酒、喝酒，与酒拥抱与酒接吻与酒摩肩擦背，连呼吸的空气都饱含着乙醇。我具有了酒的品格酒的性情。什么叫熏陶？这就是。酒把我熏得神魂颠倒，无法循规蹈矩。酒的品格是放浪不羁；酒的性情是信口开河。

这是个富有诗意，健康活泼的夜晚，因为在这个夜晚里，探险与发现手拉手，学习与工作肩并肩，恋爱与革命相结合，天上的星光与地下的灯光遥相呼应，照亮了一切黑暗的角落。我们追求的是美，仅仅追求美，不去创造美不是真美。用美去创造美也不是真美，真正的美是化丑为美。

她端着酒杯踱进一个盛杂物的房间，拉开一扇壁橱的门，成束的人民币整齐地摞满了壁橱的一格，一股令人做呕的腐臭味儿扑出来。她关上壁橱，呷了一口酒，自语道：“钱是人世间最脏的东西，怪不得大人物都不摸钱。其实我也可以不摸钱了，十年里，我难道还用钱买过什么东西吗？没有，没有。”

创作者要有天马行空的狂气和雄风。无论在创作思想上，还是在艺术风格上，都应该有点邪劲儿。敲锣卖糖，咱们各干一行。你是仙音绕梁三月不绝，那是你的福气，我是鬼哭狼嚎，牛鬼蛇神一齐出笼，你敢说不是我的福气？

那些"访谈录"、"自传"、"传记"、"日记"，我劝大家都把它们当成三流小说来读，谁如果拿它们当了真，谁就上了作者的当。

所谓最难忘的，就是从来不曾想起，却永远也不会忘记。

极度的顺从是悖逆。

上一次微笑着入睡是什么时候？

我在怀念，你不再怀念的。

把每一个句子后面加一个完结的句号，记作虚无而迷惘的守候。

因了命途中的你们，我才没有荒芜了青春。

幸福，就是找一个温暖的人过一辈子。

听悲伤的歌，看幸福的戏。

我还在原地等你，你却已经忘记曾来过这里。

凡事总要稍留欠缺，才能持恒。追求完美往往带来遗憾，适度欠缺，方能持久。

当众人都哭时，应该允许有的人不哭。强调宽容与包容，允许不同声音的存在。

包子有肉不在褶子上，人的好坏不在脸上。提醒我们不要只看表象，要关注内在。

人类世界最庄严的感情，那就是对生命的热爱。生命宝贵，应热爱并珍惜。

生命的回顾尽管满载苦痛，但总不失对于温暖的期待。保持乐观，相信困境终会过去。

你羡慕我的自由，我羡慕你的约束；你羡慕我的车，我羡慕你的房；你羡慕我的工作，我羡慕你每天总有休息时间。