关于芦苇的谚语如下：

芦苇出起乡下人出死，芦苇一丈乡下人发犟。

解释：芦苇在农历3月初开始出土生长，在这个季节农民家最困难，一年的收获钱粮用尽，正是青黄不接季节。这句谚语鼓励百姓勤劳耕作，种桑养蚕。等到农历5月里，芦苇长成一丈高时，乡下人就会发奋图强。

芦花秀，早夜寒；芦花黄，大水狂。

解释：这句谚语描述了芦花的生长状态与天气变化的关系。当芦花盛开时，早晚气温较低，而当芦花变黄时，通常预示着大雨将至。

这些谚语反映了人们对自然环境的观察和总结，通过芦苇的生长状态和变化来预测天气和农事活动，体现了人与自然的和谐共生。