人类赞颂劳动的诗歌、谚语和歌词如下：

诗歌

《观刈麦》- 白居易

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田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。

妇姑荷箪食，童稚携壶浆。

相随饷田去，丁壮在南冈。

足蒸暑土气，背灼炎天光。

力尽不知热，但惜夏日长。

复有贫妇人，抱子在其旁。

右手秉遗穗，左臂悬敝筐。

听其相顾言，闻者为悲伤。

家田输税尽，拾此充饥肠。

今我何功德，曾不事农桑。

吏禄三百石，岁晏有余粮。

念此私自愧，尽日不能忘。

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《悯农》- 李绅

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锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

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《秋浦歌·炉火照天地》- 李白

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炉火照天地，红星乱紫烟。

赧郎明月夜，歌曲动寒川。

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《四时田园杂兴》- 范成大

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昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。

童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。

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谚语

雨水使大地青绿，勤劳使人敬佩。（柯尔克孜族）

歌词

《为劳动者喝彩!给劳动者加油!》

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在那个久远的年代 1886年的5月1日

一群朴素的劳动者 为了争取应有的权益

走上街头 从此后 人们记住了这个日子

从此后 劳动者的声音 变得愈加雄壮浑厚

我们不会忘记 当侵略者的铁蹄 踏破我美丽山河的时刻

无数劳动者 拿起了刀枪 用他们血肉之躯

谱写出一曲曲 抗击侵略 还我山河的壮歌

我们不会忘记 在那个烽烟四起的年代

无数劳动者 聚拢于正义的红旗下

为了国家的解放事业 抛头颅洒热血

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《劳动最光荣》

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太阳光金亮亮雄鸡唱三唱；花儿醒来了，鸟儿忙梳妆。

小喜鹊，造新房，小蜜蜂，采蜜忙，幸福的生活从哪里来？要靠劳动来创造。

青青的叶儿红红的花，小蝴蝶贪玩耍，不爱劳动不学习，我们大家不学它。

要学喜鹊造新房，要学蜜蜂采蜜糖，劳动的快乐说不尽，劳动的创造最光荣。

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这些诗歌、谚语和歌词都表达了人类对劳动的赞美和尊重，体现了劳动的伟大和光荣。