曾国藩家训的八字诀是 书蔬鱼猪早扫考宝。这八个字分别代表了以下含义：

书：

读书、学习，强调教育和知识的重要性。

蔬：

种菜，代表勤俭持家，自给自足。

鱼：

养鱼，与“蔬”并列，强调勤俭节约，不浪费。

猪：

养猪，代表辛勤劳动和物质生活的保障。

早：

早起，代表勤奋和规律的生活作息。

扫：

打扫卫生，既指保持家庭环境整洁，也指扫除内心的贪恋。

考：

祭祀祖先，敬奉考妣，不忘先辈教诲，强调孝道。

宝：

善待亲族邻里，和睦相处，以和为贵，代表家庭和社会的和谐。

这八个字家训体现了曾国藩对家族生活的全面要求，包括物质生活、精神修养、人际关系和家族传统等方面，旨在培养家族成员勤劳、节俭、孝顺和和睦的品质，以保持家族的长久兴盛。