送小儿外科医生锦旗的最佳用语应当体现出对医生医术和医德的感激与赞扬。以下是一些建议的最佳用语：

医术精湛，救死扶伤：

表达对医生高超医术和救治生命的感激之情。

仁心仁术，名扬四海：

赞扬医生的医术和医德，传递其良好的声誉。

白衣天使，圣手接生：

特别适用于儿科医生，表达对医生接生新生儿的感激。

德艺双馨，精益求精：

既赞扬医生的医术精湛，又肯定其医德高尚，不断追求完美。

以病人为中心，以服务树信誉：

体现医生以患者为中心的服务理念和高标准的服务质量。

匠心医术，呵护儿童：

强调医生在儿科领域的专业与用心，像工匠一样精心呵护每一个儿童。

妙手回春，恩重如山：

形容医生用高超的医术让患者恢复健康，恩情如同大山一般厚重。

医者父母心，患者感恩意：

表达医生对待患者如同对待自己的子女一般关爱，患者对医生充满感激。

选择锦旗用语时，可以结合具体情况和医生的个人特点，使锦旗用语更加贴切和个性化。