电影《剪刀手爱德华》中爱德华的扮演者是 约翰尼·德普。他是一位多才多艺的美国演员，以其独特的演技和魅力在好莱坞赢得了广泛的赞誉。除了《剪刀手爱德华》，他还参演了许多其他经典电影，例如《加勒比海盗》系列、《理发师陶德》、《猛鬼街》、《邦尼和琼》等。德普以其在电影中的卓越表现多次获得奥斯卡奖和金球奖的提名，并在2008年凭借《理发师陶德》荣获金球奖最佳男主角奖。