赞美年轻老师的诗句和名言如下：

1. 顾城的诗句：“小小的课桌像游泳池，你相信这里有无边无际的东海。”

2. 李宗盛的名言：“教师，是时光永不退的抄手，更是文化无尽境的开拓者。”

3. 李商隐的诗句：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”

4. 李白的名言：“教师是人类灵魂的工程师。”

5. 雨歌的诗句：“雨润桃李满天下，悉心栽培成栋梁。”

6. 孔子的名言：“师者，所以传道授业解惑也。”

7. 贺知章的诗句：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”

8. 郑燮的诗句：“新竹高于旧竹枝，全凭老干为扶持。”

9. 陆游的诗句：“一日为师，终生为父。”

10. 谭嗣同的名言：“为学莫重于尊师。”

11. 布鲁纳的名言：“教师不仅仅是知识的传播者，并且是模范。”

12. 司马光的名言：“经师易遇，人师难遇。”

13. 白居易的诗句：“令公桃李满天下，何用堂前更种花。”

14. 龚自珍的诗句：“落红不是无情物，化作春泥更护花。”

15. 刘基的诗句：“偶应非熊兆，尊为帝者师。”

这些诗句和名言都充满了对年轻老师的敬意和赞美，表达了他们对教育的热爱和对学生的关怀。希望这些内容能对您有所帮助。