《狂人日记》中的精辟句子包括：

1. “我翻开历史一查，这历史没有年代，歪歪斜斜的每页上都写着‘仁义道德’几个字。我横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字是‘吃人’!”

2. “从来如此，便对么？”

3. “我不见他，已是三十多年；今天见了，精神分外爽快。”

4. “没有吃过人的孩子，或者还有？”

5. “凡事总需研究，才会明白。”

6. “你吃的是草，挤出的是牛奶。”

7. “他们岂但不肯改，而且早已布置；设有人动了他们一根毫毛，他们就要反噬，进行迫害了。”

8. “其实先驱者本是容易变成绊脚石的。”

9. “还有害怕自己，还有羞耻之心。”

10. “四千年来时时吃人的地方，今天才明白，我也在其中混了多年。”

11. “自己想吃人，又怕被别人吃了，都用着疑心极深的眼光，面面相觑。”

12. “我诅咒吃人的人，先从他起头；要劝转吃人的人，也先从他下手。”

13. “忽然来了一个人；”

14. “我还记得大哥教我做论，无论怎样好人，翻他几句，他便打上几个圈；原谅坏人几句，他便说‘翻天妙手，与众不同’。”

15. “他们——也有给知县打枷过的，也有给绅士掌过嘴的，也有衙役占了他妻子的，也有老子娘被债主逼死的；他们那时候的脸色，全没有昨天这么怕，也没有这么凶。”

16. “但是我有勇气，他们便越想吃我，沾光一点这勇气。”

17. “老头子跨出门，走不多远，便低声对大哥说道，‘赶紧吃罢!’大哥点点头。”

这些句子体现了鲁迅在《狂人日记》中对封建礼教和吃人社会的深刻批判，以及对个人命运和社会现实的深刻反思。