在《少年派2》中，林妙妙对钱三一的 爱与不爱的区别主要体现在以下几个方面：

情感表现

爱：林妙妙在与钱三一见面时表现出失魂落魄的情绪，与江天昊买醉时嘴上说着自己就想给钱三一的离开找个原因去原谅他，这种卑微的感情显示出她仍然深爱着钱三一。

不爱：尽管林妙妙表面上可能表现出对钱三一的忽视或不在乎，但她对钱三一的醋意和针对，以及不愿意原谅他的行为，实际上反映出她仍然无法摆脱对钱三一的感情。

行为举止

爱：林妙妙在高中时期虽然对钱三一的感情懵懵懂懂，但她的行为中透露出对钱三一的喜欢，例如在高考前迷茫期依然每天逃课去直播，而实际上是为了钱三一。

不爱：如果林妙妙真的不爱钱三一，她可能会找各种理由不与他见面，或者表现出对钱三一的漠不关心，但实际情况并非如此。

内心独白

爱：林妙妙在与江天昊的对话中，提到自己并不在乎钱三一的离开，但她的行为却出卖了她，这种矛盾的心理实际上反映出她仍然深爱着钱三一。

不爱：如果林妙妙真的不爱钱三一，她可能会直接表达出来，而不是通过醋意和针对来表现。

综上所述，林妙妙对钱三一的爱与不爱并不是通过单一的行为或言语来判定的，而是通过她的情感表现、行为举止和内心独白等多方面来综合判断的。从剧情中可以看出，林妙妙对钱三一的感情是复杂而深刻的，她虽然表面上可能表现出不在乎，但实际上她仍然深爱着钱三一。