《西游记》第五回中描写环境的语句如下：

蟠桃园

夭夭灼灼花盈树，颗颗株株果压枝。果压枝头垂锦弹，花盈树上簇胭脂。

时开时结千年熟，无夏无冬万载迟。先熟的酡颜醉脸，还生的带蒂青皮。凝烟肌带绿，映日显丹姿。

树下奇葩并异卉，四时不谢色齐齐。左右楼台并馆舍，盈空常见罩云霓。

不是玄都凡俗种，瑶池王母自栽培。

水帘洞

翠藓堆蓝，白云浮玉，光摇片片烟霞。虚窗静室，滑凳板生花。

乳窟龙珠倚挂，萦回满地奇葩。锅灶傍崖存火迹，樽罍靠案见肴渣。石座石床真可爱，石盆石碗更堪夸。

又见那一竿两竿修竹，三点五点梅花。

天宫

一天瑞霭光摇曳，五色祥云飞不绝。白鹤声鸣振九皋，紫芝色秀分千叶。琼香缭绕，瑞霭缤纷。瑶台铺彩结，宝阁散氤氲。凤翥鸾翔形缥缈，金花玉萼影浮沉。

上排着九凤丹霞絜，八宝紫霓墩。五彩描金桌，千花碧玉盆。桌上有龙肝和凤髓，熊掌与猩唇。珍馐百味般般美，异果嘉肴 * 新。

寒风飒飒，怪雾阴阴。那壁厢旌旗飞彩，这壁厢戈戟生辉。

这些描写不仅生动形象，而且富有诗意，通过色彩、气味、声音等多种感官体验，将读者带入了一个奇幻而神秘的世界。特别是蟠桃园的描写，通过对比和夸张的手法，展现了蟠桃树的繁茂和果实的甜美，体现了作者丰富的想象力。